#えむけーろぐ

試される大地HOKKAIDOから多様性の街TOKYOへ

2019-12-09から1日間の記事一覧

食材の冷凍保存とオウンドメディア

最近は作り置きというのはあまりしなくなってしまったのだが、代わりに食材を予め切っておいてそのまま冷凍しておくというプラクティスを実践することにしている。冷蔵庫に入れておくだけだと3日も放置すれば不安になってしまう肉類も、冷凍しておけば2ヶ月…